Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Presidente_de_País_Vasco Mecardonia_vandellioides Provinicia_de_Chepén Párpado Presidente_de_Costa_Rica Manuel_Chaves Marquesado_de_Cea Michel-Victor_Acier Gogangra_laevis Manuel_ayres_de_cazal Pínar,_Granada_(Espana) Pseuderanthemum_tuberculatum Real_San_Luis Pristimantis_danae Mariano_Andrés_Herrón Metapontino Límite_(sucesión_de_conjuntos) Punjabi Proposición_no_de_ley Los_taques Masataka_Ogawa Region_Costa_Pacífica_(Colombia) Lorenzo_Garcia_Vega Reacción_inflamatoria Prevención_de_ejecución_de_datos Marvel_Super_Heroes_vs._Street_Fighter Profesor_Salomón_y_Tutu-Tutu Puygiron Manaus Rebelion_de_Tasos Mamá_África Recuperacion_(concepto) Péas Marilo_Montero_Abarzuza Lycorhinus Mercedes_Sirvén_Pérez_Puelles Live_in_Vienna Miguel_Olivares Mazār-e_Šarif Lliça_d'Amunt_/_Llissa_de_Munt Manual_of_the_Botany_of_the_Region_of_San_Francisco_Bay Primera_Division_de_Espana_1971_72 Quiniela_(Espana) Miguel_Briante María_Jose_Martínez_(actriz) Mandril_(ingenieria) Mercado_Barceló_(desambiguación) Goochland_(Virginia) Maschinegewehr_08 Mapania_sylvatica Luciano_Comaschi Raton_(toro) Graben_(desambiguación) Magnus_ii_de_noruega Malthodes_nikitskyi

html map