Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Selski_Pajar Teología_mística_(Pseudo_Dionisio) Sclerophylacaceae Suiza_Central This_is_it_(desambiguación) Selva_San_Juan Silverstone_Circuit Toad Senpere Strepera Tomás_Urretavizcaya Societá_Anonima_RIV_Officine_di_Villar_Perosa Segunda_Division_de_Espana_1956_57 Tour_de_Francia_1980 Sombrero_de_canal Torres_Rios Servicios_Ferroviarios_del_Chaco Shar_Pei Tradicion_vedica Sunil_Manohar_Gavaskar Seleccion_de_rugby_de_Tonga Sabinan Secta_harekrishna Spartak_Subotica_(femenino) Servicio_de_Seguridad_Sueco Sistema_Franco-belga Touchdown_(canción) Tesis_monoracial_de_Hrdlicka Schatzia San_Bartolome_del_Grau Shi_(katakana) Sour_Lake_(Texas) Thoury_Férottes Sudamericano_Sub-17 San_Antolin_de_Ibias Tegenaria_testacea Tillandsia_cyanea Sophiiiie! Swanton_(Maryland) Sara_Herrera Salgesch Steinhatchee_(Florida) T_Moore Seroalbúmina Spechbach_le-Haut Sant_Martí_de_Centelles_(Barcelona) Selección_libia_de_fútbol Thimonville Sougeal Segura_de_Leon_(Badajoz) Smolyanka Termodinamica_quimica Seguridad_ferroviaria Tayikistán_soviética Semnostachya

html map