Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

La_Chavatte Levantad_carpinteros,_la_viga_del_tejado_y_Seymour:_una_introduccion La_paz Jan_Svankmajer Jose_Campo_Pérez José_María_de_Bassoco Juan_Manuel_Lillo_Diez José_María_Gabriel_y_Galán Lenguas_elamo-dravidicas Itsmo_de_Ofqui Jardin_Botanico_de_Gisborne Liquidez_seca Jiři_Josef_Camel José_Florentin_Zaurín Islas_Tremitanas Juan_José_Rocha_García Libra_(horóscopo) Judías,_judías,_legumbre_musical,_cuantas_mas_comas_más_música_habrá. League_of_United_Latin_American_Citizens Isla_de_Valentia Kabob Iohn_(personaje) Laccoptera_warchalowski La_leyenda_de_los_cinco_anillos Instrumentos_de_viento-metal Lezignan_Corbieres Juan_de_Montalvo Jose_de_Rebolledo_Palafox_y_Melci Labergement-Sainte-Marie Liga_de_la_Unión_Soviética_de_waterpolo_masculino La_esfinge_maragata José_María_Rodríguez_Belforti Le_Lou-du-Lac Juan_Garro KartoffelkloB Jack_Cotton Leda_con_el_cisne_(Correggio) Literatura_en_retorrománico Jürgen_Patocka La_Pointe_Courte Istiklal_Marsı_Turkiye_Cumhuriyeti'nin La_Musgaña La_Bestia_(manga) Jose_María_Arizmendiarrieta Irlanda_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_2004 La_soga_(película_de_2009) Lampetra_tridentata Linea_de_base_(tipografia) Jefferson_(Pensilvania) Koji_Yamase Invasión_3:_Merodeador La_saga_de_Los_padrinos_mágicos LEC_Refrigeration_Racing Langostino_rojo_argentino Juan_Maria_Atutxa_Mendiola

html map