Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Philippiella_patagonica Nakulamene Ossi Pere_Milà_i_Camps Paco_Alcazar Nezami_Ganjavi Phreatobius_dracunculus Pequenas_y_medianas_empresas Pastaflora Organizacion_territorial_de_Sudan Palermo_(ciudad_Italia) Omega-oxidación Penella Peliculas_de_1995 Pontificia_Universidad_Catolica_Argentina_Santa_Maria_de_los_Buenos_Aires Organismos_reguladores Ouzouer-des-Champs Parque_Nacional_de_Keibul_Lamjao Pablo_Garcia_González Nanuque Neosilurus_equinus Parque_Nacional_Rincón_de_la_Vieja Peletería Piramide_de_Chichén_Itzá Partido_Sardo_de_Acción Orígenes_de_la_Palabra_Chihuahua Pedro_Barcelo Petrel_(ave) Península_de_Contentin Organización_Internacional_de_Constructores_de_Automóviles OTI_1986 Papafritas Pace_(Orne) Pedro_de_madrazo_y_kuntz Octhispa_striolata Pontons Plana_Cays Neco Pelecanoides_urinatrix Pantano_de_Ricobayo Paleolitico_Inferior_Clasico Nuakchott Planta_de_energía_nuclear_Farley_(Joseph_M._Farley) Nueva_era_(álbum_de_Amistades_peligrosas) Poole_(desambiguacion) Piragüismo_en_los_Juegos_Mediterráneos_de_2009 Paso_Viejo Oscar_Cerda_Becerra PASC Neolana Paladio_(mitologia) Parque_del_Rio_Este Peluquería_de_señoras Novo_Jardim PR_OL

html map