Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Novilon_Eurocup_Ronde_van_Drenthe Pforzheim Operación_Impensable Ophrys_tommasinii_ssp_litigiosa PGC_1901 P'yŏngan_del_Sur Personajes_Secundarios_de_Tengen_Toppa_Gurren-Lagann Nicola_Vicentino Peluquería_canina Música_clasica Patrulla Pista_de_Laoshan_para_BMX Napes Partido_Comunista_de_Colombia_Marxista_Leninista Periodo_Jurasico Plasto New_Thought Muur-Kapelmuur Nadiuska Olevano_Romano Nichallea Oncoratón Ni_Rendicion_Ni_Retirada Poema_de_Mío_Cid Pigea Nav_Canadá Owen_Wilson Patience_(canción_de_Guns_N'_Roses) Nordur_Isafjarðarsysla Port_Augusta_Australia New_York_City_Subway PNF_(desambiguacion) Peter_Carl_Fabergé Palodulce Pigniu Ns_2 Portavoz_(instrumento_de_madera) Parque_nacional_natural_Corales_del_Rosario_y_San_Bernardo Orquídea_Heleborina Pedro_de_Cardona_(cardenal) Patricio_(obispo) Narcissus_praecox Parque_Nacional_Montañas_Vulkathunha_Gammon Periferia_de_Atica Pedro_de_Zuñiga_y_Manrique_de_Lara Onintza_Enbeita_Maguregi Pasión_obsesiva Placentario Orangetown Penalsordo_(Badajoz) Nogent_sur-Loir Paolo_Vaccari Nanboku_cho Oración_fúnebre_de_Pericles Pachylibunus_gomesianus

html map