Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Angel_Matos Guerra_de_Afganistán_(1979-1989) Astrocaryum_awarra Gymnothorax_berndti Movimiento_Tercera_Era Anomalopteris Antonio_Ibánez_de_la_Riva_Herrera Ano_560 Hospital_de_San_Lázaro_(Cuéllar) Hypnomis_morphaeus Arturo_Pellerano_Alfau Howard_C._Hickman Molino_de_Fañanas_(Alcala_del_Obispo) Monachoda_granosa Aranjuez_(desambiguacion) I_Love_Money_(Temporada_1) Minorías_lingüísticas ISWIM Monumento_Conmemorativo_a_los_Veteranos_de_la_Guerra_de_Corea Andrés_Navarro_(poeta) Gueydan_(Luisiana) Mision_de_Santiago_de_los_Coras_Aniñí Head_crash Antey-Saint-Andre Guayaki Guarullos Asilah_(Marruecos) Annales_des_Sciences_Naturelles;_Botanique,_sér._5 Herético Historias_directas_de_Boikot Andrew_J._Wiles Artemisia_schmidtiana Horst_Ludwig_Meyer He_45 Astérix_y_Obélix:_Misión_Cleopatra Hollinsclough Arqueología_industrial Hippeastrum_equestre Audiencias_y_consumo_de_televisión_en_España_en_2008 Montes_Ellsworth Archipiélago_Midway Anatomia_y_fisiologia_de_los_mamíferos Hipolito_Irigoyen Anna_Pagans Hospital_Monte_Sinai,_Nueva_York Avizpate Mira_(Portugal) Hau_Tsz_Kok_Pai Henry_Baker Autonomia_(película) Arbol_de_decision Hierodula_biaka Arquidiócesis_de_Caracas Astyanax_alburnus Asterix_el_Galo:_El_regalo_del_César

html map