Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Condado_de_el_paso Comarcas_del_Turia_Jucar Ciacilla Chrysina_resplendens ATP_Tour_World_Championships_1994 Acrostichum_distans Albufera_de_Mallorca Visión_siete Condado_de_Ybarra Acertijo_del_lobo,_la_cabra_y_la_col Conroe Christopher_J_Date Vena_cutánea Xenia_(Ohio) Vaca_parda_de_montaña Waves_(Carolina_del_Norte) Charles_George_Gordon Wiens Cimera_del_dragon Via_Ignacia Vizcondado_de_jarafe Claudio_Eloy_Fermín_Maldonado Agencia_Francesa_de_Lucha_contra_el_Dopaje Agalma Colona_(Illinois) Vicente_Garcia-Huidobro_Fernandez A_todo_gas_(banda_sonora) Codices_prehispánicos Vanchinbalyn_Injinash Ximena_Caussin_(cantante) Acontia_neocula Conquista_de_las_Islas_Canarias Voladoras_(Moca) Vázq_Avila Chico_Viola_Nao_Morreu Affing Chateauroux_Classic_de_l'Indre-Trophee_Fenioux YUT Chocoyos Akito_Sōma Ciudad_Cotocollao Cheetah-licious_Christmas Xtube Club_Deportivo_Tiburones_Rojos Condado_del_Real_de_Manzanares Xylocopa_violacea Valle_del_Viento_Helado Airis_Kira Aeropuerto_de_Niza_Cote_d'Azur Cis_libanicus Cheiranthus_coronopifolius Chloris_andina_:_essai_d'une_flore_de_la_région_alpine_des_Cordillères_de_l'Amérique_du_Sud Aeropuerto_Internacional_de_Nadi Warren_Perkins White_Power

html map