Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Casa_de_los_Heros Boophis_doulioti Chaille-les-Marais Balsha_II Beilschmiedia_obtusifolia Campeonato_Europeo_de_Biatlón_de_2011 Campeonato_Metropolitano_1970_(Argentina) Carolina_Fernanda_Luisa_de_Borbon_Dos_Sicilias_(1798–1870) Borza Carlos_German_Conrado_Burmeister Calle_de_Sants Calle_Corrientes_(Buenos_Aires) Barad_Eithel Casa_de_Bernamejí Bramá Blabeia CASA_C202_Halcón Cerezal_de_aliste Cabo_del_Norte Años_190_a._C. Bianca_Gascoigne Chansons_de_Bilitis Carlos_Costa_(tenista) Bologna_F_C_1909 Catherine_Arlove Carlos_Rendón Bong_Joon-ho Bierre-lès-Semur Banderas_historicas_de_Argentina Capilla_de_Nuestra_Senora_del_Carmen Bramon_(venezuela) Celso_Torrelio Banh_tét Bota_de_Oro_2006–07 Chamaedrys_officinalis Birth_(película) BBC_Radio_Five_Live Campanet_(Baleares) Barca_La_Argentina Brahman_(el_dios_unico_impersonal) Bonannia_officinalis Cantre'r_Gwaelod Azulejo_de_Almería Burgtheater CADIVI Brasil_Rusia,_India_y_China Casa_de_battenberg BMT Bombur Bodega_(California) Bagaceratópsido Canal_Cadiz_Television Bob_Welch Carueza Bagnac-sur-Cele

html map