Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Onda_electromagnética P_TEN Parti_républicain,_radical_et_radical_socialiste Parque_y_Reserva_Nacional_Puertas_del_Artico Myrtus_jambos Notiomystidae Pabellón_de_Chile_en_la_Exposición_de_1929_de_Sevilla Parks_(Nebraska) Novodereviánkovskaya Pentameris Posturas Palo_marimba Otfrid_von_Weißenburg Parque_natural_de_la_sierra_helada National_Film_Board_of_Canada Pedro_Acevedo_Rodríguez Méjannes_lès-Alès Playa_de_la_chucha Oh_Aaron Oficina_de_Derechos_Humanos_del_Periodista Paphiopedilum_petri Paso_Mona Nanosat-1B P.S._I_Love_You Panotla Petatlan Pantano_de_Kiev Náhuatl_veracruzano Politica_de_vivienda_en_España Operation:_Mindcrime Peistó_grande Océano_Antártico Pim,_pam,_pum..._fuego Omroepvereniging_VARA Pluspetrol Plan_Individual_de_Ahorro_Sistemático Parodiana Organización_territorial_de_Papúa_Nueva_Guinea PGC_1375 Piedra_movediza Nessie P:MOTOD Onésimo_Leguizamón Parque_Jurasico Nacor_Burgos PKA Obelisco_de_luxor Nedonchel Ophidion_(Orchidaceae) Parque_nacional_de_Tunka Otero_de_Torío Plumeria_kunthiana Nuragas Paludamentum Orden_Omar_Torrijos_Herrera

html map