Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Municipio_de_Blooming_Grove_(condado_de_Waseca,_Minnesota) Giuliano_Finelli Informatica_juridica Fulveta_china River_Boca Trichomycterus_hasemani Requiem_de_Guerra Tukulti_Ninurta Ilse_Schütz_Buenaventura Gilberto_Martinez Gastronomia_madrilena Gioacchino_Armano Rock_Im_Park_2001 Rosca_Edison Gobernacion_6_de_octubre Furgon Rotor_Flettner G._I._A. Río_Escalda Givry_lès-Loisy Roullee Iglesia_de_Nuestra_Señora_de_los_Angeles_(Llívia) Rock_with_you Roy_Sullivan Frizzitoria Río_Boedo_(Lugo) Municipio_de_Medora_(condado_de_Reno,_Kansas) Tweed_Water_spaniel Tácita Frida_Abrámovna_Vigdorova Universiada_1963 Rhadinella_godmani Revolucion_demográfica Ries_de_Nordlingen Garrett_AugustusMorgan Trenes_Metropolitanos_S_A. Under_Comics Geometria_diferencial Furor_uterino Retiro_(Madrid) Tregandín Renieblas_(Soria) Iglesia_de_San_Miguel_de_la_Xagra Uno_dos,_tres Triplete_de_Ruth_Aaron Universidad_Central_(Chile) Municipio_de_Raymond_(condado_de_Rice,_Kansas) Rio_athabasca Municipio_de_Niven_(condado_de_Cleveland,_Arkansas) Municipio_de_Cross_Roads_(condado_de_Martin,_Carolina_del_Norte) Municipalidad_de_Daugavpils Independencia_cultural Fósil_característico Río_Aire_(Inglaterra) Global_Aviation

html map