Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Hidrazida Hermanos_lumière Missa_brevis_n_º_3_(Mozart) Hombre_rata Analisis_PEST Historia_del_idioma_catalán Helluomorpha Monkey_Quest Hyla_arianae Armando_Rios_Piter Hugo_(hijo_de_Carlomagno) Mitradat_Kirt Mitanni Aubry_le_panthou Anders_Linder Anarquismo_en_alemania Historia_del_Real_Sporting_de_Gijón Guido_Morselli Astrólogos Autovía_de_málaga Aulnois_sous-laon Mount_Vernon_Square_7ª_Calle–Centro_de_Convenciones_(Metro_de_Washington) Herzog_(novela) Asymbolus_galacticus Andrea_(planta) Avenida_Flushing_(línea_Jamaica) Génissac Aurelio_Menendez_y_Menéndez Hyperolius_mosaicus Avenida_Ciudad_de_Villavicencio Aubigny_sur_Nère Apotoxin4869 Mr_Bean's_Holiday Ariedo_Braida Ministerio_del_Interior_(España,_1981-1982) Idaira Mixes_(álbum_de_Kylie_Minogue) Mundo_narrativo Horacio_Pilar Heterocroton Armadura_(música) Arkadi_Avérchenko Guyana_Britanica Ano_1399 I.N.N. Anos_1380_a._C. Moisés_Barack Armes Antonio_da_Caravaggio Arenys_de_munt Anachalcoplacis_tenella Hookstown_(Pensilvania) Aranesismo Argyrodendron_(Malvaceae) Grupo_Aeromóvil_de_Fuerzas_Especiales_del_Alto_Mando

html map