Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Tomillo_zorrero The_Clearing Sud-Comoé Sudachi Segunda_División_Venezolana_2012/13 Torneo2010-2011 Sisinio_González_Martínez Seleccion_de_fútbol_de_Tahiti Trans_(Mayenne) Stefan_Struve Tierra_del_emperador_Guillermo_II Stenocephalemys_griseicauda Sattvico Santa_María_de_la_Peña_(Huesca) Segmentar Sudor_(cancion) The_Re-invention_Tour St_George's_F._C. Sopa_de_mariscos Sitio_de_Szigetvár Serguei_Makovski Sancho_Ramirez Tabla_de_símbolos_(compilador) Sinfonias_de_Mozart Susana_Olaondo Sublaines Sistema_de_Medicion_de_la_Calidad_de_la_Educación San_Barsimeo Tanon Show_Me_Your_Love_(canción) São_Lourenço_dos_Orgãos Superestabilizacion Santuario_de_San_Úrbez Scott_Lash Sathrochthonius_insulanus Sistema_de_designacion_aeronaves_del_Ministerio_del_Aire_Alemán Santa_Terezinha Synandrospadix Team_Raleigh Sangrías Sao_João_do_Peso Suddia_sagittifolia Tata_senegales_de_Chasselay Siglo_XIX_aC Tentamen_Generis_Tamaricum_Species_Accuratius_Definiendi Torrecilla_sobre_alesanco Tragopogon_aculeatus Sucesos_del_Teatro_Villanueva Sonata_para_piano_n_12_(Beethoven) Sofía_Montenegro Saint_Andre_de_Bueges The_E.N.D._(The_Energy_Never_Dies) Survivor_Series_(2010) Tasie_Lawrence Se_llamaba_SN

html map