Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Onyx_(Fórmula_1) Parroquia_La_Vega_(Caracas) Negundo_sessilifolium Papaver_umbrosum Oak_Hills_(Pensilvania) Pawia_californica NGC_6095 Porana Pista_Pedro_Joaquin_Chamorro Parada_La_Reja Placas_de_Peyer Nahal_Amud Piratas_Jovenes Narros_de_Saldueña_(Ávila) Nerio_Jose_Torres_Arcila Percina_aurantiaca Philasterides_dicentrarchi Orchesia_diversenotata Pont_de_Sully Operación_Gambito Paeonia_peregrina_var._officinalis Planta_de_león Plutarco_Elias_calles Playa_Copacabana No_wikipedia_org Plurium_interrogationum Piedra_de_la_elocuencia Parque_Bruil Plouvien Nos_Vemos_En_El_Invierno Musica_tipica OPTUS Pine_Air_(Florida) Nesiergus_gardineri Pierre_Oriola Neon_(Lonely_People) Pierre_Fredéric_Bernard Playa_de_las_Teresitas Necropolis_de_Fuente_de_Ramos Pedro_Ignacio_Rivera PGC_6830 Museo_Nacional_Benjamín_Vicuña_Mackenna Petronila_(Texas) Oligonyx_dohrnianus Nasdaq_Composite Pocé_les-Bois Nanno Playa_de_castilla Office_1_Superstore NASDAQ_Biotechnology_Index Nymphaea_mildbraedii Phyllobrotica_circumdata Polideuco_(luna) Nirmala_Joshi Pedro_Quijano

html map