Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Kuat Julio_César_Falcioni Jean-Jacques_Servan-Schreiber Laurel_Lake Içá Leonetto_Cappiello Isla_Coldita Invasión_del_Tibet_por_el_Ejercito_Popular_de_Liberación_de_China_(1950_1951) Kuchū_Buranko Jacopo_dal_Verme Jewelry_Bonney La_Torre_de_Esteban_Hambrán Juan_José_de_la_Puente_e_Ibáñez_de_Segovia Jean_Beaufret Ixodida Jaime_Durán_Barba Linkia_peruviana Káiser Lancia_Kappa_(1919) Jacopo_da_Carucci,_Il_Pontormo Juan_Rosas La_Guerra_de_las_galaxias_Episodio_4:_Una_nueva_esperanza Lapachito José_Nuñez_(Nicaragua) Juan_Alonso_Perez_de_Guzmán Kono_yo_de_ichiban_tsuyoi_yatsu Jose_Antonio_Ferrer_Benimeli Liga_Helenica K-141_Kursk Juncus_deserticola Johann_H._Schulze Jaguares Listado_de_zonas_de_vida_Holdridge_en_Guatemala Juan_Nepomucemo_Fernández_Lindo Limido_Comasco Ivan_Santos_(ciclista) Jose_Joaquín_Ripoll_Serrano Instituto_Nacional_de_Enfermedades_Respiratorias Jaime_Fernandez_Pimentel Liga_de_Campeones_de_la_UEFA_2002-03 Jaime_Andres_Brown_Escutia José_Benito_Churriguera Kuru_(familia) Kim_Chi-ha Keikogi La_resistible_ascensión_de_Arturo_Ui La_guaracha_del_macho_camacho KFOX-TV Josh_Boswell Julian_Mendez La_Bazouge_des_Alleux Laurent_Joubert Janet_Jackson's_Rhythm_Nation_1814 Juan_Carlos_Pérez_Gacha Jerome_Leroy

html map