Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Principio_de_probidad Makuuchi Mascara_de_sombra Gran_Via_Escultor_Francisco_Salzillo Rabihorcado_de_la_Christmas Make_It_Happen_(film) Malmy Línea_2_de_Transbarca Metadorcinus_neotragus Materialismo_reductivo Mantidactylus_albolineatus Meridiano_de_Cadiz Ramón_Sanchez_Pizjuan_Munoz Prudencio_Cortes_Sanchez Microrregión_de_Patrocinio Línea_de_alta_velocidad_Perpiñan-Figueras Madhab Real_Jardin_Botánico Manuel_Perez_Ledesma Queens_Gate Rafael_Rodríguez-Ponga_Salamanca Malans_(Alto_Saona) Radha_Mitchell Ramon_Eduardo_Anchoris Longitarsus_lycopi Metilcolantreno Lœuilly Provincia_de_Brabante_Flamenco Melo_chinensis Maserati_Quattroporte_(1994) Luis_Galdames_Galdames Mancomunidad_Valverde Lonchitis_oxyglottis Milcíades_(desambiguación) Pre-hipertension Recourt-le-Creux Maipu_(1880) Raul_Carlos_Sanguineti Melvin_contra_et Luther_Wright Pseudamnicola_anteisensis Lycoris_radiata_var._kazukoana Lorica_(cráter) Lodosa Recaudación Llaga Manuel_Doyagüe Metaplasia Maria_Dolores_Rodríguez_Sopeña Raúl_Rosero_Polo Pseudacanthops_spinulosa Manuel_Padilla_(Argentina) Metro_Indios_Verdes Gran_Premio_de_México_de_1963 Mi_mundo

html map