Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Begonia_reitzii Campanula_serrata_subsp_recta Bloc_nacionalista_valencia Capilla_de_la_Ascensión Benjamin_Barán_Cegla Carl_Wilhelm_Leopold_Krug BWV_245 Calle_50_(linea_de_la_8_Avenida) Casa_romana_del_palmeral Bambos Bathyphantes_japonica Campeonato_Mundial_de_Sóftbol_Femenino Batalla_de_nola_(216_a._c.) Beira_Interior_(vino) Batalla_de_Tara_(980) Basílica_y_Convento_de_Santo_Domingo_de_Lima Beck Bremen_(Georgia) Años_140_adC Bromopsis_ramosa Calliandra_tumbeziana Cantueso_(arbusto) Campeonato_Mundial_de_Patinaje_Artístico_sobre_Hielo_de_1905 Central_telefónica Buch Cepaea_nemoralis Cabreton Cabina_de_policía Carolina_Challenge_Cup_2010 Cessna_T-37_Tweet Canton_de_Borderes-sur-l'Échez Año_269_adC Callionymus_filamentosus Bacteria_verde_del_azufre Capsella_algida Castell_de_l'Areny Carondelet_(desambiguacion) Carlito_(género) Brain_sur_Allonnes Camión_Internacional_del_Año Caso_de_los_catalanes Camino_español Benjamín_(patriarca) Año_523 Cassida_deflorata Braquiterapia Batalla_de_Shiraz Baht_tailandes Castillo_de_San_Marcos_(El_Puerto_de_Santa_María) Batara_de_Swainson Buxus_salicifolia Bristol_(Rhode_Island) Caurel Barriopalacio_(Valdeolea) Bolboceras_berytensis

html map