Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.krambe.pod-kontakt.bieszczady.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.morum.pod-kontakt.bieszczady.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.posteriori.pod-kontakt.bieszczady.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Barcelona_España B767-200ER Campotéjar_(Granada) Canton_de_Bligny_sur-Ouche Campeonato_del_Pais_Vasco_de_Bateles Casa_de_Fernández_de_Villavicencio Carduus_neomexicanus Balagny_sur_Thérain Casa_de_Thurn_und_Taxis Cervus_gymnotis Believe_again Beiträge_zur_Botanik Blohm_+_Voss_BV_155 Cabassous_tatouay Castros_en_el_Pais_Vasco Buco-Zau Castillo_de_San_Martin_de_Valdeiglesias Bandera_de_Tolima Centro_Internacional_de_Bogota Chalicotheridae Campeonato_Sudamericano_de_Voleibol_Masculino_Sub-21 Cayo_Casio_Longino_(cónsul_124_a._C.) CZ_1 Barneby Brachypetersius_cadwaladeri Carretera_de_Luisiana_14 Año_1612 COROT-1b Caza_Pesca_Naturaleza_Tradiciones Calidris_pusilla Candidaturas_interpretativas_de_la_IV_edición_de_los_premios_Goya Año_1916 Caltha_natans_var._asarifolia Blogalaxia Cantón_de_Crécy_sur_Serre Benjamin_de_arriba_y_castro Basílica_de_Santo_Domingo_(Córdoba) Broken_EE_UU Bill_Hougland Cetoacidos Brachycome_hispida Caballito_de_mar Bauhinia_castilloi Carlos_Benavides Bamberg_Symphony_Orchestra Bajo_eléctrico_fretless Belgrano_Norte Central_de_Capdella Basilica_de_Nuestra_Senora_de_la_Paz Basílicas_civiles Cefisodoto_el_joven Carolina_Yrarrázabal Baile_acrobático Brit_Awards_1987 Ceffyl_Pren

html map