Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Plaza_Andres_Bello_(Caracas) Ochlopoa_infirma Pablo_Maqueda Playa_de_las_Villas-Higuericas Pomo_Grupo_nativo Pino_halepo Palacio_de_la_Cultura_de_Iaşi Pont-Saint-Martin_(Francia) Porra_(repostería) Osni Patronimico Pinzas_Fischer Parque_nacional_del_Valle_del_Bajo_Óder Narcissus_linnaeanus_subsp._polyanthos Objetos_Próximos_a_la_Tierra Pavona_cactus Oupia Oryzomys_gorgasi Mykolaiv Pokemon_NetBattle Pilmaiquén_(Puyehue) Pectinina Pichincha_(provincia) Nicolás_Lodeiro Paratextualidad_(teoría_literaria) Patrimonio_de_la_Humanidad_en_Tayikistán Ole-Olé Paynenancu Parachondrostoma_miegii Ports Nathan_Roberts PP-90M1 Objeto_próximo_a_la_Tierra Parque_Máximo_Gómez Ophrys_fuciflora_subsp._lacaitae Numero_propiamente_par Otro_rollo Plan_hidrológico_nacional Notofagácea Oscar_E_Bosetti Ogam Plaza_de_Venceslao Obelisco_Millenium Podabrus_tsuchikawai Museo_de_Ciudad_Real Parnoy_en-Bassigny Partido_Accion_Democratica_Alajuelense Oxydoras_niger Museo_de_Villafames Paso_de_Semana_Santa Organizacion_territorial_de_Kirguistán Pino_nevral One_Night_in_Japan Norna-Gests_þáttr Myotis_bombinus

html map