Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Fidel_Antonio_Roig Escudo_espanol Federacion_Internacional_de_Futbol_Asociación Fondaquelés Francisco_Cabello_Luque Excusator Esteban_Yan Ford_C-Max_Energi Esmeralda_(desambiguacion) Ferrocarrils_de_la_Generalitat_de_Catalunya El_Hemisférico Escudo_de_Vitoria Fiebre_petequial Estatuto_de_autonomía_de_Aragón_de_1982 El_Reino_del_Sur Elección_legislativa_de_Francia_(1988) Estación_Recreo Federación_Social_Demócrata Enrique_Perez_de_Guzman_y_Fernández_de_Velasco Fl._Balear. Francisca_Imboden Entidad_Pública_del_Transporte_de_la_Región_de_Murcia Episodios_de_Mas_alla_del_límite El_Imparcial_(Chicago) Estación_de_Denges-Echandens Estación_de_Metro_Hernando_de_Magallanes Euphaedra_(Euphaedrana)_regis-leopoldi Enric_Lluch_i_Girbes El_jardín/Volar Escudo_de_la_República_Socialista_Soviética_Carelo-Finesa Estación_de_avenida_de_america Francisco_Gomez_de_Quevedo_y_Santibanez_Villegas Feria_de_botijero Enric_Morera_Català First_Come_First_Served Febrifugo Fortificaciones_de_Vauban Espectro_Disperso Extinción_de_Olson Ermita_de_San_Bernardo_(Carlet) En_vivo_Tu_Dama_de_Hierro Farmacia-Museo_de_Leópolis Fartón El_burlador_de_Castilla Ensayos_No_Destructivos Festival_Nacional_de_la_Voz_y_Canto_Manuel_F._Zárate Enrique_III_de_Condé Femund Etienne_Mermer Estrecho_de_davis Exposicion_Iberoamericana_de_1929 Estadio_nacional_de_portugal Firma_electrónica Francisco_Ximenez_Maza Euphausia

html map