Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Amparo_Munoz_Quesada Division_de_España_en_provincias_en_1833 América_Norteña Cúmulo_(mineralogía) Amelia_de_la_Torre Disney_Channel_(Latinoamerica) Departamentos_de_guatemala Dario_Luis_Felman Alejandro_Gonzalez Coupé_cloué Distrito_Municipal_de_Eden Cuenca_Platina Darmera Cubanola Altos_Hornos_de_México_SA DJ_Flex Ecdeiocoleaceae Departamento_del_Magdalena Cotyledon_crassifolia Crinum_makoyanum Drymophila_rubricollis Crinia_insignifera Alf_Bayrle Ecuacion_de_Eyring Dolores_Veintimilla_de_Galindo Cristo_en_el_monte_de_los_Olivos_(Botticelli) Diosma_juniperina Destructor_Almirante_Miranda_(AM) Desafío_de_estrellas Alice_Cooper_Goes_to_Hell Dawn_(Misuri) Distrito_de_Pinogana Douglas_Campbell_(actor) Dilan_Nicolletti Corn_chips Aleuroclava_meliosmae Cólera_(desambiguación) Doma_menorquina David_Gutierrez Cónchar_(Villamena) Amajari Crab_Orchard_(Nebraska) Doble_Juego Destrucción_del_habitat Diacrónico EAA Alta_comedia Derpsk De_vegetabilibis_et_plantis_libri_septem Cueva_de_les_pedroses Día_Europeo_de_las_Lenguas Cécile_Louise_Stéphanie_Chaminade Diego_Rodriguez_Fernandez Eastbrook_(Maine) Cynodonichthys_chucunaque

html map