Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Monte_Águila_(estación) Gripport Andres_Maria_de_Guzmán Armo_(Italia) Arnulfo_Vigil Angelus_(desambiguacion) Archipiélago_de_Fritjof_Nansen Ardebil Gymnoglaux_lawrencii Historia_de_las_misiones_jesuiticas_del_Guayra_Itatín_Tapé,_Parana,_Uruguay_y_Guaycurú Ariel:_The_Book_of_Fantasy Moradillo_de_Roa Anástrofe Hirschfeld Idioma_Japones Movimiento_socialista_en_España Avenida_de_Alexandre_Roselló Antón_Kórobov Artemisia_papposa Idioma_adigué Antonio_Smith Hans_Fitting Andy_&_Lucas Mr_Fantástico Auchenipterus_fordicei Angel_Della_Valle Arlequín_(Picasso_1917) Hyperolius_viridiflavus_intermedius Andres_Pazos_(politico) Hamas Hohenstaufen Hysteria_(banda) Hampden Asociación_de_Federaciones_de_Futbol_de_Azerbaiyán Motley_Crue Atkinson_(Carolina_del_Norte) Heber_Bartolomé Aplosonyx_ornatipennis Hugo_San_Martín Hierba_dulce Avivato_(película) Montevideo_(película) Helena_esposa_de_Juliano Hymendocarpum Hemigrammocharax_monardi Apio_palustre Hugo_O'Neill Mosta_FC HC-144A_Ocean_Sentry Motín_de_las_quintas_de_Barcelona_(1773) Hôpital_de_la_Salpêtriere Ariocarpus_retusus HK_PSG Avenida_New_Utrecht_(linea_Sea_Beach) Ardres

html map