Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Nutrientes_esenciales Opuntia_macrorhiza Pablo_Gómez Museo_de_Arte_y_Diseño_Contemporaneo Paola_Pezzaglia Nicolas_de_Penalver_y_Zamora Pinchito Notoraja_ochroderma Organizacion_Europea_de_Cooperacion_Economica Museo_de_los_Ninos_(Costa_Rica) Natación_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_2004_Estilo_mariposa_100m_masculino Período_Azuchimomoyama Museo_nacional_de_arte_romano Namibiotrupes_zumpti Pontífices_Alejandro Phyllodromus Phytophthora_cinnamomi Nadejda_Mijáilovna_de_Torby Phrynopus Plan_Espanol_para_el_Estímulo_de_la_Economía_y_el_Empleo OMMS_Región_Europea One_More_Night_(canción_de_Sandra) Portugues_angoleno Nebraska_(album) Panam Museo_Nacional_de_Aeronáutica Nasal_velar Payaguás Omar_Arellano_Riveron Norton_(Vermont) Negre_yoma Parque_nacional_de_las_Islas_Ehotilé Parque_nacional_Rio_Abiseo Parque_nacional_Gogorrón Parroquia_de_Saint_John_Figtree New_Family_Structures_Study Peter_Capusotto_y_sus_videos PRISA_Radio Orestia_schawalleri Nicolás_de_Piérola Pablo_Machín_Díez Pain_de_Sucre Politica_de_Iran Paginas_mas_famosas Parobisium_hastatus Pod_TIALD Odontophorus_balliviani Organización_de_Cooperación_de_Shangay Museo_del_Ejercito_Nacional Neleo_de_Scepsis O_beijo_no_asfalto Obras_Cumbres_-_Sumo Pablo_Diego_Jose_Francisco_de_Paula_Juan_Nepomuceno_María_de_los_Remedios_Cipriano_de_la_Santísima_Trinidad_Mártir_Patricio_Clito_Ruiz_y_Picasso Núria_Añó Oro_Sports_TV

html map