Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Reino_Gay_y_Lésbico_de_las_Islas_del_Mar_de_Coral Ricardo_Zegarra Río_Arriba_Saliente_(Manatí) Iniciativa_Merida Rizo Inocencio_de_Alaska Gil_Paulino_Guzmán_(1942_2009) Reinos_Combatientes Trema_lamarckianum Fuero_navarro Garbine_Muguruza Rosa_mojosa Germán_Elissetche Municipios_de_La_Mancha Universidad_de_París_Sur Frederick_V_Elector_Palatino True_Detective Fundacion_para_el_fomento_de_la_Donacion_Altruista_de_Organos_para_Trasplantes,_Tejidos,_Sangre,_Plasma_y_Médula_Osea,_Educación_para_la_Salud_y_Cooperación_Internacional Fuerza_Aérea_Iraquí UACh,_Universidad_Austral_de_Chile Trofeo_7_Región_de_Murcia Ifni Gigamesh Generatriz Municipio_de_Riley_(condado_de_Clinton,_Michigan) Gayo_Marcio_Figulo Río_Serre Municipio_de_Marquette SDL_Trados Turn_Up_the_Radio Municipio_de_Spencer_Brook_(condado_de_Isanti,_Minnesota) SKY_(sistema_de_television) Unió_Esportiva_Vilassar_de_Mar Municipio_de_East_Cooper_(condado_de_Stafford,_Kansas) Indolpium_funebrum Galgo_italiano Geografía_de_la_provincia_de_León Unión_Monárquica_Nacional Gambettola Municipio_de_Black_River Municipio_de_Holyoke_(condado_de_Carlton,_Minnesota) Retour_de_manivelle Reinas_de_Escocia Friedrich_Traun Ruta_de_las_fuentes_de_Montemayor_y_Fernán_Núnez Universidad_de_la_Patagonia_Austral Municipio_de_Portage_(condado_de_St._Joseph,_Indiana) Roldanillo Municipio_de_Long_Hill_(Nueva_Jersey) USS_Long_Island Fácil_de_Amar Rey_de_la_Tierra Rüppell Richard_N._Zare Gliding_bacterial

html map