Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Ataxia_hereditaria_de_Friedreich Idea_de_España Anthocharis Morus_tortuosa Hector_Mendizábal_Pérez Grêmio_Inhumense Ascaridol Arabis_pieninica Andalusia_(Illinois) Así_somos_(serie_de_televisión) Grigori_Shálvovich_Chjartishvíli Guanche_(Tenerife) Archipielago_de_Melchior Arsafraga Attijariwafa_bank Hildegard_of_Bingen Hermandad_de_Culto_y_Procesión_de_Jesus_Nazareno_del_Perdón_y_María_Santísima_de_Nueva_Esperanza_(Malaga) Aser Astrocaryum_crispum Angel_(cancion) Monasterio_de_Párraces Hemibrycon_jelskii Mogorium_multiflorum Habla_politica Mindelo_(Cabo_Verde) Arnex-sur-Orbe Mphela Hitler-Jugend Güelfo_VI Muflon_de_las_montañas Hermanos_Baldwin Avilés_Hurtado I_milenio_a_C Askia_Muhammad_el_Grande Aurora_Miranda Antonio_Vera_Ramírez Aspa_de_Borgona Andrés_Martínez_de_León Ha_llegado_carta Hannah_Marshall Helenista Habanero_chile Hasta_siempre_Bandana_(DVD) Atolón_noonu Atlantic_sun_conference Moiynkum Mosquero_llorón Monte_Guerizín Apoño Asi_es_la_vida_(serie) IIB Angel_de_Juana Mis_amigos_Tigger_y_Pooh Hiranya_kashipú Apeadero_de_Benfarras

html map