Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Cesar_Juarros Banco_de_la_Reserva_Federal_de_Atlanta Baby_Snakes_(banda_sonora) Brilliance Boissiere Campus_de_Guajara Batman_vuelve Bart_gets_an_f Cambridge_University Cerdido_(La_Coruña) Balconing Carpobrotus_edulis Belbèze-en-Comminges Capitalis_rustica Cashtown_(Pensilvania) Bbc_radio_1_live_in_concert Beruwala Cassinetta_di_lugagnano Batalla_de_los_300_Campeones Cacicazgo_Higüey Bedigueres Bandera_del_estado_Falcon Catíos Centro_historico_de_Salvador_de_Bahía Blonde_Ambition Calandrinia_pusilla Carphephorus Catarroja_Club_de_Futbol CD_Corralejo Bf_110 Bactroban Burne_Jones Boksburg Balzan_Football_Club Central_hidroeléctrica_de_Futaleufu Carbonell_(desambiguación) Cardenal_(Catolicismo) Barrachel Catedral_Metropolitana_de_Managua Blitz_(futbol_americano) Bami_(Sevilla) Centro_Jujol_-_Can_Negre Bartolomé_Ramos_de_Pareja Bidoof Campeonato_del_Mundo_de_Atletismo_de_1987 Certificación_Electrónica Bénézet Centoria Carrizal_(desambiguacion) Canetti Buho_campestre Años_160 Carlos_de_la_Vega_Diaz Bodon Cerochroa_femoralis

html map