Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Caso_Stavisky Broken/Ͱ Cardo_burricon Baldiri_Reixac_i_Carbó Bouchercon Bonaparte_(Iowa) Chamaeriphes_crinita Bassano_el_Joven Carlos_Hugo_de_Borbón_Parma Batalla_de_el_gallinero Bandola Cane_La_Paz Bailey_(Texas) Bailleul-le-soc Castell_Vell Batalla_de_Adrianópolis_(813) Benarés Cellista Cerro_Artillería BAP_Alianza Bimorfismo Campanar Canon_in_D Cepoloidea Cambio_Climatico Año_938 Barba_de_aron Bettencourt_Saint_Ouen Batalla_de_Menfő Cabo_Nordkinn Brunfelsia_calycina_var._floribunda Charavines Chamelaucieae Bay_Ridge_Calle_95_(linea_de_la_4ta_Avenida) Balchoth Borron_y_cuenta_nueva_(album) Calle_168_(línea_de_la_Octava_Avenida) Bahía_de_Delaware Cache_(Escondido) Blood_on_the_dance_floor_(canción) Bell_P_39 Campeonato_de_España_de_Ciclismo_en_Ruta_2011 BUGalicia Betula_lenta_var._persicifolia Cantón_Nabón Cataplejía Broca_(desambiguación) Centro_de_Supercomputación_de_Castilla_y_León Carlota_Ferreira Boulevard_Torbellino_(grupo_musical) Cerro_Toco Bandera_del_Chaco B-Sides_(album_de_Danko_Jones) Campeonato_del_mundo_masculino_de_Hockey_hierba_1971 Bagnac_sur_Cele

html map