Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Gyrostachys_stricta Apóstrofo Hormizd_IV Antonio,_prior_de_Crato Aviv_Geffen Atfalati Muelle_de_mineral_de_la_compañía_Riotinto Henrik Mision_de_San_Jose_de_Comondu Avillers_Sainte_Croix Anticaída Antonio_Morales_de_la_Pena Arcos_de_Jalon Hermann_Hoth Andre_Six Miyawaka_(Fukuoka) Aurinocidium_sphegiferum Guerra_del_36 Honorato_III_de_Monaco Ministerio_Publico_del_Ecuador Mole HR_6806 Anything_(canción_de_Blue_System) Guillen_de_Castro_y_Bellvís Anglosajon Asystasia_comorensis Guillet Atliaca Arte_africano Groma_(instrumento_de_medida) Athena Astrophocaudia Ara_rosales_(p_42) Guarnecido Himara ISO_3166-2_HR Auguste_Henri_Cornut_de_Coincy Hidrógeno_gaseoso Apellido_Gamboa Aridius_necessarius Guaca_(Santander) Guerras_celtíberas Harkort Ariel_(Beliáyev) Himno_nacional_de_Sierra_Leona Aphrastochthonius_pachysetus Anneville_en_Saire Mullach_an_Eilein Archipiélago_de_Colón Augustin_hector_léveillé Mimosa_mazaltana Anna_Christie_(película_de_1930) Mirlo_mimico I-13_(1944) Antonio_Campos_Munoz

html map