Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Olivenza Poille_sur_Vegre Partido_Popular_Andaluz Nemacladus Pangasius_macronema Patricia_Pereyra_(actriz) Parpandúa Pokémon:_Mundo_Misterioso_(serie_de_TV) Numero_gratuito_900 Nanofibra Paterno Neji_Hyuga Ninos_Cantores_de_Basilea Pablo_de_Benavides_Orgaz Pepe_Novoa Paparazi Persuasión_publicitaria Octagon PTI Pierre-Daniel_Huet Pelai_Martínez Parnavaz_ii_de_iberia Peremoha_(Raión_de_Mykolaivka) OpenDNIe Oreomela_gansuica Negueira Otero_(geografia) Museo_de_arte_e_historia_de_Ginebra Musica_chilena PUZ Osteophloeum Onigiri Orny NOTAM Pablo_V._González Polio_(enfermedad) Pennisetum_typhoideum NWSL Playa_de_Cabo_Rocoso Museo_Peabody_de_Arqueológía_y_Etnología New_Threat_Upgrade Paraje_natural_La_Cabrentà Nemesis_(astronomia) Only_When_I_Sleep Mónica_Fonseca Pitón_diamantina Plaza_Faneromeni Pico_de_la_Dona Niels_Henrik_David_Bohr Oratorio_(religión) Pastilla_del_dia_despues Plaza_Norte_2 Polysastra_suavis Orquesta_Filarmonica_de_Lima Nyetnops_guarani

html map