Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Biribi Carpaneto_Piacentino Biblioteca_Digital_de_Funciones_Matemáticas Béla_Zulavsky Casa_de_pájaros Brousse-le-Chateau Centro_de_tratamiento_intensivo Batrachochytrium_dendrobatidis Bandera_de_japón Bonnier Bolboleaus_truncatus Belleville_sur-Mer Brighton_Pavilion Black_&_Blue Caventarrastros Captain_Oi!_Records Bonaerense Bourguignon_sous_Coucy Centro_de_Investigaciones_Científicas_y_Tecnicas_de_las_Fuerzas_Armadas Carmine_Abate Beatriz_enríquez_de_mendoza Bromus_inermis_var._ciliatus CB_Askatuak Carbayón Bancroft_(Kentucky) Bolivar_venezolano Bitblinder Banco_de_Indochina Bus_MicroChanel_architecture Campeonato_Mundial_de_Esquí_Acrobatico_de_1993 Begona_Huertas Casa_consistorial_de_Alcaudete Braulio_Musso C._S._Lee Binaghia_concii Bengalí Certamen_de_monólogos_ciudad_de_Vélez_Malaga Berg_sur-Moselle Brigada_Henry_Reeves Bajarse_al_moro_(obra) Campeonato_Sub-16_femenino_de_la_AFC_2009 Casa-Palacio_de_Molina Bhaskara_1 Banco_Nacional_de_Australia Bartolomeo_Eustachio Batalla_de_las_lineas_de_elvas Cartuja_de_Pavía CD_MRW Calle_de_Marcelo_Usera Carex_curaica_var._coacta Big_Order Carreras_con_relevos Batman_del_Futuro_El_Regreso_del_Guason Casal_dos_bernardos CYBX

html map