Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Questor_del_parricidio Mayo_de_1937 Región_Panyab Messier_38 Gobiodon_prolixus Majed_Moqed Ras_al-Bassit Puente_de_Hakuchō Protagonistas_silenciosos Pouligny_Saint-Pierre Medford_(Oklahoma) Luis_Mendoza_Benedetto Gouy-Servins Luis_Rocafull_López Marano_(río) Power_Pop_(álbum_de_Six_Pack) Margarita_menor María_Reina_de_los_Escoceses María_Vallet_Regí Provincia_de_Zamboanga Macaco_moro Maria_Jesus_Valdes Luis_Fernando_de_Prusia Provincia_Marítima_de_Granada Raxo MADLV Rauco Micaela_Suárez Magnolia_mollicomata Meristata_sexmaculata Real_Bout_Special Masaje_thailandés Mark_Evanier Premiere Maria_Leopoldina_Josefa_Carolina_de_Austria Marmoleras Rassemblement_pour_l'independance_nationale Prescripcion_(farmacologia) Magyar_Labdarugó_Szovetseg Liv_legislatura_del_congreso_del_estado_de_puebla Marcela_Romagnoli Lotto-Belisol Madame_du_barry Marian_McPartland Manuel_María_Chaves_González Microsoft_Visual_J Location_Area_Identity Grasa_(Sabiñanigo) Marquesado_de_arco_hermoso Mentha_insularis Puma_(marca) Gordon_RFC Raw_And_Live_(Sex_Pistols_Sid_Vicious_Live) Regimiento_de_Infanteria_Ligero_Aerotransportable_"Príncipe"_nº_3 Psammoecus_oblitus

html map