Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Círculo_de_Armas D-42 Curva_de_laffer Diogenia DO-178B Dong_de_Vietnam_del_Norte Amplio_abanico_de_posibilidades Ecuaciones_del_campo Alzoniella_hartwigschuetti Dunn_Center_(Dakota_del_Norte) Economia_de_Nigeria Corazon,_Corazon Cunha_(Sernancelhe) Danita_Paner Cynomops_mexicanus Cyphon_gredleri César_Arredondo Discografía_de_Christina_Aguilera Ambroise_Marie_François_Joseph_Palisot_de_Beauvois Ducado_de_villalba Dengeki_Bunko Dia_de_la_ira_(desambiguacion) E_g Diego_Teixeira_Sampayo Denis_Naegelen Distrito_Metropolitano Distrito_de_Prizren Crucianella_chabertii David_Olavarrieta_Robredo Diario_Las_Americas American_institute_of_architects Económicas_Navarra Amanda_Altamirano Dedito_de_queso Difusor Dens_molaris_tertius Cyclatemnus_dolosus Donkey_Kong_Country_2:_Diddy's_Kong_Quest Dematt. Db_hr Distrito_de_Kelluyo Decada_de_los_2010 Distrito_de_Alanje Ana_y_el_rey Algoritmo_de_Johnson Convolucion Departamento_de_Santa_Catalina Daniel_Cosgrove Día_Nacional_de_la_República_Popular_China Discocyrtus_pertenuis Cumpla_su_deseo_con_CRAV Darío_Castrillon_Hoyos Cultura_de_la_alfarería_gris Cráter_Gusev_(Marte) Copa_de_Campeones_de_la_Concacaf_1980

html map