Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Gol_Líneas_Aéreas Microhyla_perparva Matrimonio_entre_personas_del_mismo_sexo_en_Rumania Lucy_Aikin Luis_G_Albrecht Gran_Premio_de_Holanda_de_1968 Manuel_Garcia_García_Perez Presidente_de_seychelles Meotes QuickStep_Cycling_Team Marco_Popilio_Laenas_(cónsul_139_a._C.) Marta_Lucia_Ramírez Mediana_(trafico) Lucień Luis_el_Tartamudo Mesorregión_del_Este_Alagoano Lytta_fulvipennis Manuel_Cirerol Mesnil_Saint-Laurent Lobo_marsupial Megyathus Maria_Antonia_de_Borbón_Dos_Sicilias Raffaella_Carra Malthinus_brunneus Puits-la-Vallée Pralada Mexachernes_calidus Manteola_Petchersky_Sanchez_Gomez_Santos/Solsona/Viñoly Puerto_Deportivo_de_Benicarló Louis_Bertola Lore_Frisch Pulga_del_humano Lona_Cohen Michael_Depoli Red_Liberal_de_America_Latina Maji_Maji_FC Mikhail_Gorbachov Milleria Real_Club_Maritimo_del_Abra_-_Real_Sporting_Club Mena_de_Babia Quiche_Lorraine Presupuesto_de_la_CONAE Redfield Procolophon_trigoniceps Que_nos_quiten_lo_bailao_(película) Medicina_humana Pouy_de_Touges Mariano_Rafael_Castex Luisa_Isabel_María_Álvarez_de_Toledo_y_Maura Mael_Carhaix Matthias_Villanueva Livan_Hernández Milford_(Iowa) Proprioseiulus Premio_Nacional_de_traducción

html map