Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Presa_de_Guadalcacin Goshuushousama_Ninomiya_kun Proceso_1_µm Léninski_(Tijoretsk,_Krasnodar) Matthew_Brook Reichenau_(Carintia) Radio_(difusora) Raul_Luzzi Madonna_dell'Umiltà Luis_Fernandez_Gutiérrez María_Rodríguez_de_Monroy Lucy_González_Parsons Punto_(geometria) Pésico Lysiloma_kellermanii Memorias_de_Idhún_el_cómic:_La_Resistencia_Búsqueda_(1ª_Parte) Gomez_Diaz_de_Saldana Marcel_Griaule Luis_G_Cartón Lopez_Loza Luis_de_Unzaga_y_Amezaga Primera_división_española_1933_34 Marco_Bresciano Los_ojos_del_gato Puntos_extremos_de_México Malesia_Raccolta Los_abuelos_de_la_Nada Machito_(desambiguación) Llanos_del_Yarí Liuva_I Microraptoria Provincia_de_Panevezys Lon_Chaney,_Jr. Presidente_de_la_argentina Realismo_en_el_Perú_y_Mercedes_Cabello_de_Carbonera Mezquita_de_Uzbeg_Kan Lo_hará_de_vez_en_cuando M_H_D. Radio_Observatorio_de_Jicamarca Poy_Sippi_(condado_de_Waushara,_Wisconsin) Procesos_de_separacion Primer_ministro_de_australia Puerto_del_Musel Mezleria_valdiviana Messier_99 Marcelo_di_marco Matrimonio_concertado Mexichthonius_unicus Prosopis_juliflora Gometz_le_Châtel Gran_Premio_de_Argentina_de_1981 Rancho_Arriba_(San_José_de_Ocoa) Problema_NP_completo Mark-Paul_Gosselaar Mario_Gibanel

html map