Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

NGC_3603-A1 Ochotonidae Partido_Republicano_Italiano Partido_Demócrata_(Perú) Oposición_de_Izquierdas_del_PCE Pirro_II Pantaleón_Montserrat_Navarro Popa_mancha_(juego) Nomascus_siki Método_Polgar Orthoxioides_transversofasciata Operación_Ogro_(pelicula) Novosiólovski Pindolol Ole_Solskjær Orange_(condado_de_Franklin,_Massachusetts) Næstved_BK Parque_Nacional_de_Cevennes Osterland Novo_Acordo Polpenazze_del_garda Parque_de_Conservacion_Talisker Pas_de_bourree Piranas Paleosepharia_lamrii Octolobus_manul Portland_Bill PDFs Playa_Majahua Nostoi Pleuropappus Polígonos_industriales Pandanus_kamptos Paphiopedilum_charlesworthii_f._sandowiae Parque_Nacional_Undara_Volcánico Plaza_de_la_Muralla_Liberal_(Castellon) Oryx_leucoryx Neomammillaria_pacifica Plantae_Rariores_Africanae Partido_judicial_de_Huescar_(Granada) Night_at_the_Museum_3 Odyssey_(Y._Malmsteen) Museo_de_bellas_artes_de_bilbao Oscar_Waiss Ngwane_IV_de_Swazilandia Olofi Phreatophasma Ostrobotnia_del_norte Podgórze Nucleo_de_Linux Paulaner Platyopuntia_corrugata Pinguino_Adelia Olga_Linares Permiso

html map