Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Mammillaria_collina Marino_I Malcolm_Eric_Trudgen Puerto_Balleto_(Islas_Marías) RM-15 Potrola Matías_de_Torres Problemas_NP-completos Medellin_(Badajoz) Mbuyapey Raión_de_Shovgénovski Gonatoraphis Psettina_multisquamea Quinto_Fulvio_Flaco_(consul_179_a._C.) Maniobra_de_heimlich Marqués_de_Hoyos MASd Mario_Moreno Quinto_Fulvio_Nobilior Productos_sustitutivos Mammillaria_pacifica RK-55 Marange Rally_Rideau_Lakes Programa_de_Naciones_Unidas_para_el_Medio_Ambiente_(PNUMA) Prodaticus Rafael_Puyol_Antolín RK_Velenje Miguel_Cané_(La_Pampa) Rafael_Rodriguez_Barrera Manuel_de_la_Pena Mahinahina_(Hawái) Prao Ramón_Berenguer_IV_el_Santo Marquesado_de_Villalba Mesembryanthemum_opticum Microrregiao_de_Itaberaba Ramón_Dionisio_de_la_Sagra Manuel_de_Biedma Matemáticas_de_modulo_2 Psicología_del_sí_mismo Metro_del_Valles Maurice_Tourneur Michel_Lejeune Pueblo_Igbo Luc_Donckerwolke Marg Marcos_Antonio_Zar Mertensia_nitida Malo_(Vanuatu) Lowell_(Wisconsin) Lyutenitsa Mayo_del_2005 McLaren_Mercedes Mas_que_amor_frenesí

html map