Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Grañén Puerto_Gray Loriol_sur-Drome Queso_Nata_(Cantabria) RASS_de_Crimea Marine_Russo Lo_Hara_de_Vez_en_Cuando_(El_Ala_Oeste) Melkart Manolo_Sanchez_Murias Red_(álbum) Pradelles_Cabardes Luis_Marcelino_Pereira_y_Castrigo Radoslav_Rogina Pteropus_dasymallus Pulse_(álbum_de_Pink_Floyd) Maire_de_castroponce Luis_II,_Emperador_Carolingio Magnus_Ladulás R.Keller Puerta_Real Mikowka Miguel_Ángel_Odriozola Grama_ciento_pies Raul_Mazza Maguey Primaría_democrática_de_Florida,_2008 Premio_Nacional_de_Clausura Macizo_de_la_Sierra_de_Cabra Provincia_de_kaunas Menjeperura_Thutmose God_of_War_I Punta_del_Este_(municipio_de_Maldonado) Princesa_Isabel Los_Cuatro_Fantasticos Greenville_(Nueva_York) Mieczyslaw_Lopatka Medvedeva Loyola_University_(Nueva_Orleans) McDonald_Carey Luis_Salcines Matanza_de_wola Lyndeborough Prenocefalo Prisión_estadounidense_de_Guantánamo Region_Ayacucho Melaenosia Regata_de_El_Palo Medina_Bello Luc_Boltanski Macratria_aotearoa Presidente_de_Malí Lourdes_Vázquez MPTP Proaves Martin_Chirino_López

html map