Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Peninsula_de_Alaska Pabellon_de_Tiro_de_Pekin Ngen_kuref Parque_nacional_de_las_cataratas_victoria Plaza_del_Marqués_Viudo_de_Pontejos Pororoca Nicolás_María_Garelly Novotroits'ke Península_de_Liao_dong Ojo_de_Cristo Niskayuna_(aldea) Picanya_/_Picana Panzerjager_Tiger_(P) Nieva_(provincia_de_Jujuy) Palacio-Budini-Gattai Orodes_i_de_partia Partido_judicial_de_Caldas_de_Reyes Nothocascellius Osny Photina_reticulata Mónica_Peñalver_González Parotocinclus_bahiensis Parque_del_Mar_(desambiguación) Paolo_Frisi Neutralizacion_(química) Pistacia_cucphuongensis Pajares_de_la_laguna Otrádnaya_(Tijoretsk,_Krasnodar) Obús_autopropulsado_''SSPH_Primus'' Myrrhis_palustris Piruvato_decarboxilasa Mytishchi Palacio_de_los_Condores Myrrhinium_salicinum Pascanas Oscar_Ivan_Zuluaga Musica_en_la_Biblia Piedra_Roseta Patxaran Peripheries Nevena_Kokanova Pithecellobium_turbinatum Parque_Arqueológico_Nacional_de_Tierradentro Pedro_Chacó Mōri_Terumoto Naqoyqatsi:_Life_as_war Necora_puber Pedrito_Fernandez Olaberría Papio_ursinus Palacio_de_castel_gandolfo Oración_subordinada Neotorularia Nayachar Poa_oligeria

html map