Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Jet_corporativo James_W._Nye José_Lladró Konuto Liga_Católica_(Francia) Karsamäki Invasion_Napoleónica_de_Rusia Jose_Antonio_Hermida Jose_Zorrilla Jean-Francois_Millet La_influencia_arabe_en_español Lista_de_paises_por_emisiones_de_dioxido_de_carbono Juegos_de_los_Pequenos_Estados_de_Europa Jose_Fernandez_Arroyo Lewinia_mirifica Jose_Angel_Gascon_Martín Jardin_Botanico_Pillahuincó Lioptilus_nigricapillus Leberknodel Jábena La_culpa_la_tuvo_el_otro Iris_lutescens_var._statellae Jose_Lins_do_Rego León_Esguro Jose_Rodriguez Juan_Borchers Jacques_H_Bernardin_de_Saint_Pierre Limodorum_giganteum Lenguas_rotumano-fiyianas_occidentales Le_Fréchet Jose_Agustín_Millan Islas_Ngemelis Lisa_Náñez La_Matanza_(partido) La_Princesa_Mononoke Levitación_Magnética Jesús_Davila_Sánchez La_increíble_y_triste_historia_de_la_candida_Erendira_y_de_su_abuela_desalmada Jealous Kenny_Payne Liberal_moderado Liaño_(desambiguacion) Kathleen_Yardley José_Maria_Aguirre_Salaberria Jerónimo_Barrales Juan_José_García_Corral La_Provincia_Olvidada José_García_y_Goldaraz José_Saña Juventus_Football_Club Leuciscus J._E._Freeman Kellie_Shanygne_Williams Jeanne_(nombre) Intel_386

html map