Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Lista_de_monarcas_asturianos Jorge_Duilio_Lima_Meneses La_madrastra_(película_de_1960) Itxu_Diaz José_Luis_Santamaria La_Elvira(Cali) Keroseno Las_cuatro_plumas_(película_de_1939) Knight_Rider_(serie_de_TV_de_2008) Liga_de_curazao JMJ_2008 Kevin_Gissi José_Antonio_Delgado_Sucre Lago_lagrimal Jyri_Jaakkola LAV_Venta_de_Baños-León-Gijón La_Vall_de_Boí Larcat Julio_Galan_Martín Lilium_catanii La_Casa_de_muñecas Leigh_Clifford Jose_Luis_Rodriguez_Roldán Kopke Jose_Luis_Cordero Juan_Manuel_Gil_Navarro Leganés Laurent_Gaude Jacobo_I_de_Haití Kubot Javier_Carvajal J._D._Bernal León_Febres_Cordero Leyes_sobre_homosexualidad_en_el_mundo Jeroteo_de_Segovia Jorge_Arriaga Kennediinae Lanzamiento_de_caber Islas_Loyaute Janowicz La_escurridiza,_o_como_esquivar_el_amor Jean_Laurent_Prosper_Louis La_novicia_rebelde_(anime) Isla_San_Luis Linea_72_(EMT_Madrid) Joan_Beverly_Kroc La_cocinerita/_El_cigarrito La_Barceloneta_(Barcelona) Interaccion_agostica Jean_Linden Kisterség La_Leyenda_de_Zelda:_El_Oráculo_de_las_Estaciones Investigacion-Acción_participativa Li_Ka_shing Johnsonville

html map