Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Winslow_(Arkansas) Villa_de_Entibo Aeropuerto_Telefunken Cinco_lenguas Consejo_de_Ministros_de_España_(III_Legislatura) Vivid_Colors Ciprinido Abama Villarosa Zafra_(desambiguacion) Aeropuerto_de_Ivujivik Club_Titiboo Aeropuerto_Internacional_de_Minsk Châtel-sur-Montsalvens Vaterpolo_kluba_Budva Code_Geass_-_Lelouch_of_the_Rebellion Acuicultura Club_Atlético_Guaraní_Antonio_Franco Viniebla_de_hoja_de_alhelí Wilfredo_G_Santa Ablanu Conquista_de_venezuela Conosiaria Comunicacion_Iberoamericana Chrysler_PT_Cruiser Villars_sur_Glane Acido_p-toluenosulfonico Ad_urbe_condita Villiers-sur-Seine Acalypha_coriifolia Victoria_(cráter) AS_Maniema_Union Afzelia_rhomboidea Alberca Villabuena_de_Alava/Eskuernaga Aeropuerto_Internacional_de_Palermo Clarisa Colegialidad Condado_de_Gippsland_Este Comitato_Olimpico_Nazionale_Italiano Víctor_Amadeo_I,_duque_de_Saboya Acheilognathus_omeiensis Chondrostoma_miegii Chumacera Vortbröd Cindre Aeropuerto_de_Moscu-Bikovo Charlotte_of_Mecklenburg-Strelitz Aeropuerto_Internacional_de_Zaporizhia-Mokre Chengdu_Aircraft_Industry_Group Compania_de_heroes Condados_de_Georgia_(Estados_Unidos) Alcido Colonia_del_Sacramento Colibrí_orejiblanco

html map