Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

The_Resistance_(álbum) SuperTirititrán Siganidae Te_lo_digo_Juan Swynnerton Terathopius Thomas_Wentworth_V_baron_Wentworth Santa_Elena_Usulutan Transmutación_de_las_especies Teillé_(Loira_Atlantico) Saint-Sauveur-la-Pommeraye Saint-Thomas Síndrome_de_Sturge-Weber Sean_Dundee They're_a_Weird_Mob Sinfonia_n_9_(Dvořák) Teatro_San_pedro Sainte_Marie-du-Mont_(Isère) Soy_tonto_y_además_lo_sé Special_Olympics_International Stanley_Galen_Smith Templo_del_Buda_de_Jade Tarsius_tumpara Siapaea Théophile_Thoré-Burger Samarpsea Santa_Fe_(ciudad_Argentina) Tintilla Seleccion_de_futbol_de_Afganistán Sacramento_Mountain_Lions_temporada_2010 Soldier_of_Love Samuel_San_Jose_Fernández Superficie_(album) Thumeries The_Clinic_(película) Sebastián_de_Borbón São_Borja_(Brasil) Taiyo_Matsumoto Simbología_astronomica Suzano Simbología_y_adoracion_del_fuego Sir_Abu_Nu’ayr TEUCH Saint_Georges-d'Elle Tabiona South_Park_View_(Kentucky) Sobreexplotación_de_acuíferos Sierra_de_Engarceran Styrax_reticulatus Trans-Am Tito_Verginio_Tricosta_(cónsul_496_a_C.) San_Julian_(Leon) Teen_Angels:_El_Adiós Sultania Sonia_(pelicula_de_1921)

html map