Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Sáenz_Pena_(Subte_de_Buenos_AiIres) Texto_de_Identificacion_Personal South_East_Asia_Middle_East–Western_Europe_4 Sistema_absolutista Telesistema_Mexicano Simiri Sao_Jose_do_Rio_Preto Tom_Daschle San_Martín_(1580) Sumos_Pontífices Sita_(diosa) Sala_de_máquinas Sierra_Bolón Sindrome_de_Lafora Sibila_delfica Santa_Cruz_del_Retamar Sinfonia_n_º_27_(Miaskovsky) TH-57 TransChacao Sociedad_Partenon_Literario Saint-Christophe_(Charente_Marítimo) Selección_de_Fútbol_de_Venezuela Steve_McDonald Tasa_marginal_de_sustitución Torre_del_Almirante Torneo_Clausura_2010_(México) Secuestro_de_ninos_aborigenes_en_Australia Till_Eulenspiegel Seleccion_nacional_de_futbol_de_R_F_de_Yugoslavia Secret_(disco_de_Kumi_Koda) Sistema_de_Informacion_Cultural_de_la_Argentina Tom_Hooper_(músico) Saint_Denis_de_Mailloc Torralba_del_Rio Sfatul_Țării Tercera_Guerra_anglo-holandesa Señorio_de_Alcaudete St._Benedict_(Iowa) Tanglewood_Institute Sofia_Inés_de_Hesse-Darmstadt_(1604-1664) San_justo_de_las_dorigas San_Ricario Star_Wars_Jedi_Knight_Dark_Forces_II Sparx_(US_Band) Star_Trek:_The_Next_Generation_(temporada_1) Tommy_Emmanuel Tajuña_(rio) Totalitarianismo Styrbjorn_el_Fuerte T6 Siri_von_Reis_Altschul Suit_&_Tie Torbeo_en_la_Ribeira_Sacra Tratado_de_amistad_Anglo-Japonés Semenov

html map