Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Municipio_de_Liberty_(condado_de_Jefferson,_Iowa) Municipio_de_Melchor_Ocampo Municipio_de_Gallitzin_(condado_de_Cambria,_Pensilvania) Función_Cobb-Douglas Universidad_de_San_Pedro República_de_Rodesia Geotrupes_vernalis_manifestus Gastrotheca_atympana Trichobatrachus Rosa_Luz_Alegría Tumba_de_san_Pedro Ruta_nacional_a014_(argentina) Tribrachys Ignacio_González_Ginouves Roche_Brasiliano George_Kay Ilia_Stárinov Frodoino._Obispo Tíndaris Resolución_153_del_Consejo_de_Seguridad_de_las_Naciones_Unidas Ruta_Estatal_de_California_46 Río_Bureja G_99_44 Roberto_Martinez_Vera-Tudela Ruta_Estatal_de_Alabama_67 Ronaldo_Luis_Nazario_de_Lima Roberto_Díaz UA Uroobovella_cubana True Universidad_Comunitaria_Vocacional_–Tecnica_de_Los_Ángeles Tribunal_Especial_de_Represion_de_la_Masoneria_y_el_Comunismo Rhynchocyclus_brevirostris Rock_of_Love Iglesia_de_San_Francisco_(Florencia) Fuerza_Aérea_Portuguesa Trenton_(Míchigan) Tyrion_Lannister Reino_de_Romsdal From_Software Fórum_Filatélico_Valladolid Turdidae Unión_Libre_Unión_Democrática Iglesia_del_poligono_de_las_1000_viviendas SGR Garvão UH_1Y_Venom Iglesia_de_san_marcello_al_corso SA-7_Grail Geometría_molecular Informativos_Telecinco Rubia_Sol,_Morena_Luna García_Sánchez_II_de_Navarra Tublay Revolucion_del_48

html map