Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Microcreagris_eurydice Grand_Chelem Memorial_Henryka_Lasaka Quilin_(estación) Mecánica_celeste Prosopotheca Los_animales_son_gente_maravillosa Premios_El_Heraldo_de_México_1984 Pranked Primer_ministro_de_Tailandia Mariano_Santamaria Provincia_de_Arica_(Perú) Micrispa_donaxiae Gottfried_Schäffer_Str. Razonamiento_logico Lotodes_glandulosum Louvigné_du-Désert Real_Federación_Española_de_Patinaje Manuel_José_de_Ayala Miguel_Andoine Programa_Raíces Regénesis Maurilio_Mejía Pronosticos_para_la_Asistencia_Pública Mammillaria_bocasana Grecia_Central Loína_del_jucar R_O_O_T.S. Macbeth_(ópera) Microrregião_de_Dracena Mammillaria_elengans Luís_Felipe_Bravo_Mena Gonzalez_Prada Luis_de_Leon Mariku_Ishtar Melaleuca_costata Randia_aculeata_f._minor Melanie_Olivares Macizo_Armoricano Miguel_Angel_Oca Maikel_Cleto Gobierno_y_politica_de_la_República_Arabe_Saharaui_Democratica Prodr._Fl._Nepal. Lórien_(Aman) Gparted Gregorio_N._Chaves Prensa_Rural Luis_III_de_Borbon-Condé Marcos_Gullón_Ferrera Region_de_Colonia Lucas_Carrera Luca_Brasi Primera_división_española_1983_84 Gobierno_de_Valparaiso Rafael_Addison

html map