Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Arco_volcánico_de_Luzón Arteria_collateralis_ulnaris_inferior Antonio_ignacio_de_la_pedrosa_y_guerrero Montañas_de_Santa_Monica Autovia_del_quinto_centenario Argia_(hija_de_Autesion) Austria_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Los_Ángeles_1932 Apóstol_Santiago Astragalus_glycophyllos Astérix_el_Galo_Astérix_en_los_Juegos_Olimpicos Gueto_de_Będzin Asarca_platyantha MiniPC Grindelia_robusta Ano_176 Gustavo_Lozano Arco_de_Medinaceli Arecastrum_romanzoffianum_var._micropindo Heracleum_granatense Mision_Imposible_(serie_de_TV) Ice_Age_3:_El_Origen_de_los_Dinosaurios Area_de_libre_comercio_de_las_americas Arañuela_(desambiguacion) Halstead_(Kansas) Artículo_9_de_la_Constitución_de_Japón Monasterio_de_San_Pedro_el_Viejo Annales Guerra_Chica Moaña_(Pontevedra) Andrea_Guzmán Mr._Caballero_del_sábado Angraecum_expansum Gymnopilus_aeruginosus Antonio_Camps IUPAC/IUPAP_Joint_Working_Party Misión_Permanente_de_Mexico_en_Argentina Handballing Hawker_Siddeley_Hawk Ancient_Oaks_(Pensilvania) Mindaro Misterix Angus Anticloro Asociacion_Nacional_de_Anunciantes_(Peru) Anibal_de_Antón Mouchard_(Jura) Audenarde Guido_De_Rosso Arabe_marroquí Monticello_Conde_Otto Monasterio_de_Santa_Maria_de_Jesus Moreca Antonio_Menéndez_(ciclista) Anna_O Gumersindo_Lorenzo_Salas

html map