Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Hype_-_The_Time_Quest Héctor_Benedetti Idioma_miami-illinois Humanización_de_las_penas Andres_Camilo_Ramirez Anos_1810 Moïse_Kapenda_Tschombe Animalico Auto-estrada_A3 Antihemorragico Anemone_pedata Modo_X Monica_Naranjo_Tour HD_107705 Anorbe_(Navarra) Aparato_reproductor_femenino Iamel_Kabeu Ministerio_de_Gracia_y_Justicia_de_España Mito_de_enki_y_ninhursag Aurora,_Illinois Moraleja_de_Coca Hugo_Cardemil Guardalavaca Hsbc Misiones_diplomaticas_de_Costa_Rica Hashimí Asociación_de_fútbol_de_Hong_Kong Ash_Taylor Hipólito_Fernández_Serrano Asambleas_del_Partido_Republicano_de_2012_en_Guam Arina_Tanemura Archipielago_de_las_islas_Salomón Guantes_de_arquero Griselda_Hinojosa Monopodo Angel_Ibáñez Anri_Jokhadze Monasterio_de_Fresdelval Monolepta_pauperata Historia_del_Cádiz_Club_de_Fútbol Idioma_aekyom Hyporhamphus_roberti_roberti Harry_Piel Hordeum_sativum_var._coeleste Andrew_manze Arma_antibunker Ministerio_de_Relaciones_Exteriores_de_Israel Awaken_the_Guardian Angatupyry Asociación_Española_para_el_Estudio_de_la_Menopausia Araucaria_misionense Ichirō_Nagai Grupo_monofiletico Areas_protegidas Asociación_de_la_industria_discografica_de_Estados_Unidos

html map