Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Homer's_Paternity_Coot Angel_Barrios_(desambiguacion) Hughes_Hall,_Cambridge Morella_(Espana) Missery Asa_gray Heriberto_Morales Grifón_nivernais Mondariz_(Pontevedra) Anibal_Zanartu Harina_tostada Andigena_nigrirostris Hiperonimo Grupo_Parlamentario_Vasco_Catalán Halolimnohelix_conradti Monte_Sannine_Líbano Arbol_pitón Aplocheilus_panchax Moon_Ribas Ataque_meet-in-the-middle Archipiélago_de_Los_Frailes Andrea_Fortebracci IA64 Asamblea_Nacional_de_la_República_de_Bielorrusia Hitchcock_(Dakota_del_Sur) Atencion_primaria Antonio_Álvarez_Perez_(futbolista) Miss_&_Mister_Espana_(ganadores) Araque Muhammad_ibn_Mūsa_al_Khwarizmi Augustine_Chikuni Mision_Imposible_(pelicula) Andrés_Costafreda Géovreisset Avenidas_Clinton_y_Washington_(linea_de_la_Calle_Fulton) Hordeum_pamiricum Atrapanieblas Mr._Fuji Horizon_West Arroz_frito_tailandés Anemeutus Andina Gundam_Seed:_Edicion_especial Asclepias_decumbens Andreu_Martin Helminthoglypta_mohaveana Arelat Gris_de_Davy Astroblepus_latidens Anunciacion_de_Cestello Atemi Hospital_Central_de_la_Cruz_Roja_San_José_y_Santa_Adela Morrocoi HL7_v3 Mother_(cancion)

html map