Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Crucero_ARA_General_Belgrano Alfredo_Carricaberry Distrito_de_Lakhimpur Cycadeoidopsida Distrito_de_osterholz Cueva_de_Steinbrücken EDAI_D_L Cueto_Cordel Durazno_de_Gala ENDASA Disquisitiones_Arithmeticae Distrito_de_Sant_Ravidas_Nagar Alexandrina_Maria_da_Costa Divinos_(serie_de_TV) Das_Beste_von_kurz_nach_fruher_bis_jetzte Distrito_de_Lagunas_(Alto_Amazonas) Duplicacion_cromosomica Cortes,_Honduras Ecuación_de_la_elástica Dedo_medio Coordinacion_Ecológica_Área_Metropolitana_Sociedad_del_Estado David_Wilcock Călin_Constantin_Anton_Popescu-Tăriceanu Dejan_Savic Células_principales Dimorphotheca_dentata Almè Ana_Hubler Alfredo_Avelin Edad_mamífero_Mayoense Alfonso_Sanchez_(baloncestista) Cuevas_del_valle Alfabeto_de_Phagspa Division_político_administrativa_de_Moscu Distrito_del_Monte_Simeon Dobrica_Ćosić Copa_Intercontinental_1968 Discografía_de_Linkin_Park Copa_de_Rumania_2012-13 Alvaro_Carbone Diego_Járaba_Bruna Echinocereus_salm_dyckianus Dubovikov Dinocheirus_subrudis Distrito_de_Mazan Cyclopaedia Dance_Dance_Revolution_1stMIX Diego_Ruiz_(futbolista) Dicladispa_congoana Dactylorhiza_majalis_ssp._purpurella Corporación_Academica_Ciencias_Básicas_Biomedicas Doritis_zhejiangensis Aleksandr_Medvedkin Dimension_Latina_(album) Cystacanthus

html map