Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Bryonia_callosa Calle_Alfonso Blainville_sur_orne Caraguata_punctifrons Berlingen Campeonato_Mundial_de_Korfball Capsella_jemtlandica Calorimetro Beaumetz_lès-Cambrai Cerro_Verde Casa_consistorial_de_Mazaleón Banda_Presidencial_de_la_Argentina Calcar Belle_Mead_(Nueva_Jersey) Caires Boraras_brigittae Calle_111–Greenwood_(linea_de_la_Calle_Fulton) Chambord_(Eure) Campeonato_Mundial_de_Judo_de_1995 Bandera_iraquí Calle_145_(línea_de_la_7_Avenida_Broadway) Bolitoglossa_jugivagans Catedral_de_Santa_Maria_de_Astorga Chabria_schultzei Casilda_Rodrigañez Brasil_(isla_mítica) Campanula_ramosissima Bhāgavata-purāṇá Banjo_kazooie_(saga) Calle_Gaza Breurey_lès_Faverney Cajón_(estación) Batalla_de_Los_Alacranes Carlos_Hayre Biblioteca_Regional_de_Madrid_Joaquín_Leguina Brecha_de_Guerrero Botanical_Register;_consisting_of_coloured B-2_Spirit BBC_Wales Caminomorisco_(Cáceres) Challenger_de_Kazan Castas Canton_de_Chateauroux-Sud Cadenas_de_nieve_automaticas Balikesir Bequaertia_mucronata Centro_de_Investigacion_en_Ingeniería_Biomedica_de_la_Universidad_Politecnica_de_Cataluña Campeonato_de_Australia_1948 Benfica_(Lisboa) Caleya_minor Cardo_bardero Casas_Sala Cepa_(microbiologia) Campanula_virgata Carretera_de_Nebraska_25

html map