Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Municipio_de_Amherst_(condado_de_Cherokee,_Iowa) Fundacion_para_el_fomento_de_la_Donación_Altruista_de_Organos_para_Trasplantes_Tejidos,_Sangre,_Plasma_y_Medula_Osea,_Educación_para_la_Salud_y_Cooperación_Internacional Rudaux_(crater) Triple_Seis Río_Nysa_Łużycka Inma_Brunton Municipio_de_Dry_Fork_(Dakota_del_Norte) Ruy_Gonzalez_de_Clavijo Gjuki Futbol_en_2009 GKS_Jastrzębie_Zdrój Glagolitico Imperio_ingles Municipio_de_Franklin_(condado_de_Miller,_Misuri) V_Centenario_del_Descubrimiento_de_America República_Islamica_del_Pakistan Republica_Socialista_Federativa_Sovietica_de_Rusia Iglesia_católica_bizantina_de_la_eparquia_de_Krizevci Gastón_de_Moncada Frontera_hispano_francesa Musculatura_esqueletica Giovanni_Giocondo Río_Matsesta Rádio_Bandeirantes Rio_Jerte Tápsaco Ghotki Municipio_de_Walnut_(condado_de_Brown,_Kansas) Rey_de_Bután Rotheria Rotundabaloghia_sturmi Municipio_de_Towamensing_(condado_de_Carbon,_Pensilvania) Universidad_eclesiástica_san_Dámaso Municipio_de_Franklin_(condado_de_Wayne,_Indiana) Richard_Blackmore_(poeta_y_médico) Una_Merkel Geología_de_Mexico Rubiana_vellosa Turdus_obsoletus Trifolium_orphanideum Uropoda_orszaghi Inhibidor_selectivo_de_la_recaptación_de_dopamina Municipio_de_Washington_(condado_de_Hendricks,_Indiana) Rio_Huecha Geografía_de_Argentina Two_Buttes_(Colorado) Robledillo_de_Zancara Gianfranco_Labarthe Río_Gandak Iguatu_(Ceara) Resucitación_cardiopulmonar Municipio_de_Moscow Universidad_Arturo_Jauretche Remake_(pelicula) Municipio_Ribas_(Guárico)

html map