Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Combate_de_Cerro_Gavilan Alamania_(orquidea) Ahmose_Ametu Zaragoza_en_1647 Windows_Desktop_Search Aguilucho_lagunero_etiópico Condados_históricos_de_Inglaterra Chrysichthys_ornatus Aeropuerto_de_San_José Accidente_de_la_fábrica_de_alúmina_de_Ajka Yákov_Protazánov Clínica_Los_Ángeles_No_somos_ángeles Adelphia Vilory Comite_Olimpico_Argentino Charles_Janeway Cocina_de_Napoles WZT-2_(vehículo_de_ingenieros) Aborto_en_méxico Zona_de_interés_comunitario Verbascum_myconi Xuventu_Cambados Alberto_Berguer_Sández Clase_Mantilla White_Summer Comision_pontificia_de_arqueología_sagrada Acción_Democrática_de_Quebec Continentalidad Abigaíl_(personaje_bíblico) Vicente_Risco Alción_venerado Xilam_(Estudio_de_animacion) Chocolate_amargo Warcraft_3 Alecto_Carrow Condado_del_Guadalhorce Clavel_de_playas Aiden_Palmer Charles_de_freycinet Yevgueni_Jaldei Van_Heerden Constante_de_Landau-Ramanujan Vino_de_rejalgar Aerodromo_del_Condado_de_Alpine Villa_SC Valerio_Villareale Vlokken Condado_de_Lincoln_(Nevada) WarioWare:_D.I.Y. Ahmose_Meritamón YC_15 Wrestlemania_1 Combretum_hobol Conchyloctenia_aspidiformis Vassily_Petrovich_Gromov

html map