Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Teoctist_Arăpasu Sesshū_Toyō Saint_Venant Seleccion_bruneana_de_fútbol Saint-Gal-sur-Sioule Sd_almazan Salim_Ghazi_Saeedi Trapeze Tasyir Sahrak Sao_Marcos_(Sintra) Shrek_felices_para_siempre Sarcophanops_steerii São_Roque_do_Pico Styphnolobium The_Light_at_the_Edge_of_the_World Seleccion_de_futbol_de_Puerto_Rico Torre_Reforma_Avantel Sly_2 The_good_night Singles_91/98 Sphodropoda_dentifrons Santos_de_Guapiles Telefono_Celular Tradiciones_de_Portugal Torneo_de_Viña_del_Mar_2002 Sæmundr_fróði Sceloenopla_boliviensis The_bear_and_the_bow The_Hamptons Tensor_de_tensiones_de_Maxwell Sultanes_Moros_de_Filipinas Santa_Lucía_del_Este The_F_B_I._(serie) Thristan_Mendoza Santos_FC_Angola Saint_Gilles_(Ille_y_Vilaine) Torneo_de_Indian_Wells Santa_maria_de_viseu Teno Torre_del_Bronce Shane_Clarke San_Lorenzo_(ciudad_Argentina) Sanhedrín Tratado_sobre_Misiles_Anti_Balísticos Tasquena_(estación_Tren_Ligero_de_Ciudad_de_México) Trachyscelida_obesa Seleccion_angolena_de_futbol Súsruta Siphoviridae San_Esteban_protomártir Salix_viminalis_var._semiviminalis Torre_de_los_escipiones Sellos_de_Espana_en_2001 The_Ballroom_Blitz

html map