Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Playlist:_The_Very_Best_of_Ricky_Martin Nériungri Necromys_amoenus No_existes Organizacion_Internacional_de_Satélites_Marítimos Ponche_(postre) Parce-sur-Sarthe Plainfield_(Illinois) Oncologia_Médica Petru_Lucinschi Peloton_IV Panagiá Pontiac_G2 N_156 OUP Pacto_de_estabilidad_y_crecimiento_economico_(México) Parroquia_El_Sagrario Perinán Nora_Koppel Noticiero_Venevisión OPCW Paco_Collado Norberto_Mendez Pedro_Salinas_Serrano Planetes Orden_de_la_Bandera_Nacional Objetos_de_Aprendizaje Poblamiento_de_America_(ruta_del_Atlántico) Parque_nacional_de_las_islas_de_Similan Nacho_Casalvaque Ornithogalum_nanum Palas_cántabras On_the_Road_(pelicula) Panaque_nigrolineatus Pelagiano Pepe_Marchena_(cantaor) Palacio_Maguire Occidozyginae Partido_Liberal_Nacional_de_Cuba Pinups Naranjeros_de_Hermosillo Opel_Euro_Team Orduna_(Vizcaya) NH_Industries_NH90 Oscilatorial Paul_Auguste_Duvigneaud Paracyprichromis_nigripinnis Módulo_mod_security_para_Servidor_Web_Apache Oswald_the_Lucky_Rabbit Pete_Doherty Oakham Pegaso_Z_102 Náberezhni_(desambiguación) Palacio_de_Correos_y_Telegrafos_(Valladolid) Ota_Yūzō

html map