Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cydonia_vulgaris_var_oblonga American_Taekwondo_Association Deportes_Aviación D-Reaper Dinelli Alonso_Zuniga Distrito_de_Coalaque Dyssodia_grandiflora Distrito_de_Haskovo Altar_de_los_moros Cuerpo_Civil_de_Conservacion Così_diverso_(álbum_Valerio_Scanu) Dactylispa_rubus Distrito_de_Guarda Deportivo_Mandiyú Debates_entre_Rajoy_y_Zapatero Digitigrados Amilcare_Cipriani Cotylosauria Ducado_de_Sanlúcar_la_Mayor Amalia_García Amblynotus_obovatus Cramer Copa_del_Mundo_de_Saltos_de_Esqui_de_2011/12 Den_den_daiko Donnie_Brasco_(pelicula) Corporación_Tecnológica_de_Andalucía Dollhouse Desembarque_del_Mindelo Domenica_Tabacchi Directorio_de_Pueyrredón Alfredo_Morles Eden_McCain Crueldad_intolerable Danrlei_de_deus_hinterholz Dillard_(Georgia) Cáncer_cervico-uterino Costa_Robert_English Descristianización_de_Francia_durante_la_Revolución Copa_de_Campeones_de_la_CONCACAF_1976 Cuerpo_de_Bomberos_de_Chile Alejandro_Silva_Bascuñán Damaso_Pérez_Prado Domo_salino Distrito_de_Lincha Alonso_Fernandez_de_Lugo Cumbre_del_G-20_de_San_Petersburgo Dai_won_moon Corona_luminosa Dictadura_militar_argentina_(años_setenta) Cuestion_de_Pirara Cubo_(utensilio) División_Psilophyta Dibamidae Dendrobium_insigne

html map