Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Jordan_Pruitt King_Kong_(1976) K_1_World_Grand_Prix_2009_Final Lechetrezna_marítima Jose_Hernández_Moreno Kaftoun Ismael_Ruiz Lista_de_Distribucion_Linux Kucükçekmece James_Morrison_(político) Jose_Serrato Juan_José_Segura Licenciado_en_Ciencias_Quimicas Isaias_Perez_Saldana Jakob_Mayer_Rothschild Las_siete_iglesias_del_Apocalipsis La_Riña José_Sarda Katrina_Leskanich Iron_Man:_Aventuras_de_Hierro Kátia_Abreu Lactato_deshidrogenasa Leopoldo_Bertrand_de_la_Riera Law_and_Order:_Unidad_de_Victimas_Especiales Intef_II José_Moreno_(pintor) Isaño José_Pagniucci_Zumel Jose_de_Ribas Les_Ponts-de-Martel Las_calles_de_San_Francisco Kyllinga Juan_de_Arespacochaga Jose_Manuel_Jurado_Marin Juan_S._Millan Lamprocystis_hahajimana Lenguaje_de_script_o_de_guion Karate_(banda) Lac_du_Der-Chantecoq Juan_de_la_Cruz_Mourgeón La_Route_de_France_Féminine Islas_PNL Liberalismo_de_mercado Kool-Aid Jaime_Sanchez_Fernandez Irlanda_confederada José_Prego_de_Oliver Le_Touquet_Paris_Plage Juan_Ramon_Lopez_Caro Linea_C2_(Cordoba) Leptospermum_ciliatum Islas_Kerkennah La_Wantzenau Labidostomis_pachysoma Ley_concerniente_a_la_bandera_y_el_himno_nacional

html map