Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Chasmocranus_brachynema Academia_Colombiana Clavo_(planta) Claustrofobia_(Código_Lyoko) Vibora_de_Russell Cher_(album_de_1987) Chloromycetin Chauffour-lès-Étréchy Chiefland_(Florida) Charles_von_Hugel Comunas_de_Côte-d'Or Charles_F_Voegelin Alberto_Ochoa Zona_en_Reclamacion Aeropuerto_Internacional_de_Santo_Domingo Ciudad_de_Caral Consulado_de_Mercaderes Ai_Takahashi Acer_glabrum_f._tripartitum Winfield_(Illinois) Colchester ARVN Châteaubourg_(Ardeche) Consejero_nacional Clara_Funes Condado_de_mclennan Abelleira_(Muros) Cheng_Kang Adolf_Spinnler Coagulacion_Intravascular_Diseminada Yolcos Vittorio_Ambrosio William_Smith Vilaça Condado_de_Harnett_(Carolina_del_Norte) Young_At_Heart_(The_X-Files) Clase_Furutaka Alberca_(desambiguación) Conspiración_de_Agartala Académicos_famosos_de_la_Universidad_de_Tartu With_the_Beatles Comité_sobre_Servicios_Financieros Vicepresidente_del_ecuador Comisión_europea William_Turner Al_vent Alegeinosaurus Wildstrubel Víctor_Hugo_Círigo Vida_de_san_alejo Adolphe_Appia Vanda_Guiomar_Pignato_de_Funes Acromantis_philippina War_Child Contín

html map