Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Francisco_Elías_de_Tejada Estatuto_de_Régimen_Interior_de_Cataluna Estudio_en_escarlata Euphorbia_cyparissias Francisco_Menendez_(El_Salvador) Eurispa_yorkiana Electrogravimetria Fats_Fernandez Estación_de_Valladolid El_Palacio_de_la_Pizza Eire_óg Elecciones_europeas_de_2004_en_los_Paises_Bajos Escuela_de_Arte_Eladio_Vélez_(Itagüí) El_sexologo Elena_Gomez FWISD Fez-Bulmán Eugenia_de_Chicof Enrique_XXIV_de_Reuss-Greiz El_mono_Congo Festival_de_Cantes_de_las_Minas_de_La_Union El_Yiyo Fingerhuthia Ermita_de_Villamayor Estiria_eslovena Erik_Gandini Edmondo_Rossoni Esáin Escuela_de_traductores_de_Toledo Envia Finlandia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Ámsterdam_1928 Escala_(transporte) Filosofía_zoologica Estacion_Adrogue Francisco_de_Paula_Labastida Feuges El_Mansoura_S._C. Elecciones_generales_de_Tanzania_de_2010 Estádio_da_Luz_(1954) Etting En_directo_(álbum_de_Carlos_Cano) Euphorbia_olowaluana Federación_de_las_Indias_Occidentales_en_los_Juegos_Olímpicos_de_verano_1960 Expansión_del_régimen_feudal Federacion_de_las_Indias_Occidentales_en_los_Juegos_Olímpicos_de_verano_1960 Francisco_Ayala_y_Garcia_Duarte Ermita_de_la_Virgen_del_Mar Eucalyptus_muelleriana Esteban_Handal_Pérez Everything_Remains_as_It_Never_Was Falcón Escudo_de_Castellón Farmington_(Nuevo_Hampshire) Etilo Faro_de_Cacilhas

html map