Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Accomac Xin_qi_longzhū_Shénlóng_de_chuánshuō Yuni_Shara Western_Kids White_Squall Verrius_Flaccus Clasificacion_para_la_Copa_Asiatica_1984 Club_Sportif_Louhans_Cuiseaux Valderrubio_(Granada) Compania_Ilimitada William_Herbst Al_Unser_Jr. X.E.Q. Ajedrez_de_Tamerlan Condado_de_murillo We_Don't_Need_Another_Hero Viñamarino Via_Domicia Wong_Wan_Chau Condado_de_Vukovar-Srijem Agujero_negro_de_Reissner_Nordström Christian_von_Maltzahn Contra_fagot Vincetóxico Alcocéber Al_Murgub Academia_Básica_del_Aire Vhs-compacto Xabier_Mikel_Errekondo Constance_Tipper Chinatown_(Filadelfia) Cinquecento_(grupo) Wyatt_Earp_(película) Valentin_Sergio_Pachón_Mosquero Congreso_Islamico_de_Jerusalen_-_7_de_diciembre_de_1931 Advanced_Function_Presentation Viburnum_rhytidophyllum Cinturón_de_radiación_de_Van_Allen Yerba_pepinera Victimas_de_los_atentados_del_7_de_julio_de_2005_en_Londres Alberto_Verenzuela Agro-ecologismo Chlorocebus_sabaeus Compensación_de_la_aguja_náutica Vizcondado_de_Fesenzaguet Alcaraz_(desambiguacion) Villanueva_de_los_Escuderos Yankees_Calle_E_153_(estación_Metro_North) Chronica_Adefonsi_III ARM_Bravo_(F_201) William_Bentinck,_1st_Earl_of_Portland Wycliffianos Vicente_Cuadra_y_Ruy_Lugo Wikipedia_en_albanés Abaco_(Bahamas)

html map