Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Luz_María_Umpierre Quintiliano Puerto_Huarmey Medicinar Prematica Malacara_(caballo) Píldora_anticonceptiva_oral Loriculus_vernalis Marchemoret Malpartida_de_Corneja_(Avila) Quingnam Provincia_de_Chucuyto Rapistrum_rugosum Lock_out_agropecuario_en_Argentina_de_2008 Macaná_(Peñuelas) Manuel_Merry_y_Colon Qiryat_Atta Prosopocoilus_forficula_hainanensis Región_de_Las_Montanas_(Veracruz) Mamiferos_de_Portugal Marquesado_de_Uztáriz Luis_Linde R.V. PŢ Rafael_Gordillo_Vázquez Maria_Magdalena_de_Austria Rally_de_Gran_Bretaña_de_2002 Manuel_de_Zequeira Rebelión_en_la_granja_(película_de_1999) Mesembryanthemum_albertense Lord_Palmerston Medianeira_(Paraná) Pseudoceto Ramon_Luis_Valcárcel Maria_Santísima_de_la_Esperanza_de_Vegueta_(Las_Palmas_de_Gran_Canaria) Matemática_helénica Memorias_de_un_anarquista_en_prision MajaBharata Mi_nombre_es..._ninguno Ramon_Vilalta REICIS Puente_Jules_Wijdenbosch Grecia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Tokio_1964 Luohan_zhāi Rafael_Hardisson_y_Espou Manriques Pwi_most_popular_wrestler_of_the_year Los_Tiempos_(Chile) Mariah_Carey_(álbum) Líneas_de_Widmanstatten Procolophonidae Putumayenses Principio_de_ocultación Miguel_de_Paz Graphorkis_lamellata

html map